I piatti "Tipici Italiani" citati nel libro
Spaghetti with Meatballs
Spaghetti with Meatballs
Spaghetti with Meatballs
Fu la famosa scena del cartone Disney "Lilli e il Vagabondo" ad immortalare a livello mondiale gli Spaghetti with Meatballs a metà degli anni'50!
Piatto prevalentemente sconosciuto in Italia, è invece diventato uno dei più famosi negli Stati Uniti, specialmente a New York.
Sembra che in alcune regioni d’Italia fossero abbinate delle picc
Fu la famosa scena del cartone Disney "Lilli e il Vagabondo" ad immortalare a livello mondiale gli Spaghetti with Meatballs a metà degli anni'50!
Piatto prevalentemente sconosciuto in Italia, è invece diventato uno dei più famosi negli Stati Uniti, specialmente a New York.
Sembra che in alcune regioni d’Italia fossero abbinate delle piccole polpette agli spaghetti alla chitarra già verso la metà dell’800, e che quest’ abitudine sia arrivata negli Stati Uniti con le ondate di immigrazione, verso la fine dell’800 e gli inizi del ’900.
Fettuccine Alfredo
Spaghetti with Meatballs
Spaghetti with Meatballs
Non tutti sanno che le Fettuccine Alfredo hanno origine proprio a Roma! Ebbene sì, un piatto quasi totalmente sconosciuto in Italia, ha le sue origini nella capitale!
Agli inizi del ’900, lo chef Alfredo Di Lelio, inventò questa ricetta nella trattoria di sua madre, che si trovava dove oggi sorge l’attuale Galleria Alberto Sordi. Pensat
Non tutti sanno che le Fettuccine Alfredo hanno origine proprio a Roma! Ebbene sì, un piatto quasi totalmente sconosciuto in Italia, ha le sue origini nella capitale!
Agli inizi del ’900, lo chef Alfredo Di Lelio, inventò questa ricetta nella trattoria di sua madre, che si trovava dove oggi sorge l’attuale Galleria Alberto Sordi. Pensate per sua moglie Ines, che aveva da poco partorito il loro primogenito, le Fettuccine Alfredo erano preparate con il semolino, condite con burro e abbondante parmigiano: un piatto sano e nutriente, a dir poco perfetto come ricostituente naturale.
Hawaiian Pizza
Hawaiian Pizza
Hawaiian Pizza
Contrariamente da quanto fa pensare il nome, la "Hawaiian Pizza" (conosciuta in Italia come la celeberrima "Pizza con l'ananas"!) non è nata negli Stati Uniti ma in Canada! Fu inventata da un pizzaiolo greco, Sam Panopoulus, nel 1962 e gli diede il nome "Hawaiian Pizza" poiché le isole Hawaii erano le maggiori esportatrici mondiali di ananas!
Caesar Salad
Hawaiian Pizza
Hawaiian Pizza
La "Caesar Salad" deve il suo nome allo chef Cesare Cardini, immigrato italiano che aveva un ristorante a Tijuana, cittadina del Messico al confine con la California. Sembra che il piatto sia stato inventato il 4 Luglio del 1924, per la celebrazione della festa dell'Indipendenza Americana.